Kaffesnobben

Caffè Divario, Göteborg

Efter att ha läst ett kort inlägg om Caffé Divario på da Matteos blogg kunde man ju inte låta bli att gå dit och göra ett studiebesök. Och det var det värt, även om det märks att det är en helt nyöppnad espressobar.

Caffé Divario ligger på Kyrkogatan i centrala Göteborg. Rätt undangömt ska tilläggas, och det gör inte saken bättre att det är riktigt dåligt skyltat än så länge. Hoppas det blir bättring på den punkten snart så fler hittar dit, för det vore synd annars.

Sandbergs Café, Stenungsund

Vid ett besök hos svärmor och svärfar i Stenungsund nyligen bestämde vi oss för att testa ett café som jag hörde talas om i somras. Jag har ju skrivit lite om mitt besök på Espresso House i Stenungsund och att jag inte blev helt nöjd, men att kaffet ändå var drickbart. Förhoppningen var att kaffet på Sandbergs Café skulle vara bättre än så. Och det var det.

Sandbergs Café är ett mysigt café som ligger i gamla apotekslokaler precis vid gamla centrum i Stenungsund. Så sent som i somras hade de en minimal filial inne i nya centrum, faktiskt inte alls långt från Espresso House. Hur som helst, det "riktiga" Sandbergs Café består av två rum och en minimal uteservering. Bägge rummen är mysiga med gamla udda hopplockade möbler, mycket konst på väggarna, och överlag en gammaldags känsla.

GP skriver om da Matteo och kaffekedjor i Göteborg

I helgen har Göteborgs-Posten publicerat två artiklar om kaffe i Göteborg. I den ena, Eget rosteri ska locka medvetna kaffeälskare, pratar Lina Sandersson och Matts Johansson på da Matteo om kvalitetskaffe och det egna rosteriet.

De menar att kaffekedjornas utbredning, trots att de inte satsar på kaffet på samma sätt som mindre specialcaféer, gör att fler kaffeköpare ställer krav, vilket leder till att alla måste servera bättre kaffe. Det är en intressant vinkling, och det ligger nog en del i det. En del av kaffekedjorna verkar faktiskt vara någorlunda kvalitetsmedvetna, även om jag själv inte alltid är så nöjd med det som serveras på vissa kedjor.

Kaffesnobben i Punkt SE

Det är lite märkligt vilken genomslagskraft en enkel blogg kan få. Och hur det kan bli så att bara för att man skriver om ett visst ämne så antar många att man är någon slags expert på området.

Jag uttalar mig gärna om vad jag tycker om caféer, kaffesorter och annat som hör till. Men jag är absolut ingen kaffeexpert och inget proffs. Jag jobbar inte som barista och har aldrig gjort det. Däremot har jag länge funderat på att prova på, men det har aldrig blivit av. Och vem vet, jag kanske skulle bli utslängd med huvudet före efter en dag på jobbet.

Nordic Barista Cup 2007 i Göteborg

För runt en månad sedan blev jag tipsad av en kollega om att Nordic Barista Cup 2007 hålls i Göteborg. Det lät spännande, så jag kollade upp det lite närmare.

Nordic Barista Cup är, som man kan gissa sig till av namnet, nordiska mästerskapen för baristor. De nordiska länderna ställer upp med varsitt lag som tävlar mot varandra i att göra kaffe. Med mera. Men Nordic Barista Cup är mycket mer än bara en tävling.

Mer på Kaffesnobben

Syndikering/XML-flöde

Genom att prenumerera på alla inlägg i din nyhetsläsare får du automatiskt reda på när det finns något nytt att läsa på Kaffesnobben.