Varför Kaffesnobben?
Säkert kommer många att undra över namnet Kaffesnobben. Varför döper man en webbplats till det? Svaret är att det var ett så naturligt namn att det dök upp i mitt huvud ganska kort tid efter att jag hade bestämt mig för att börja skriva om kaffe.
Det är ju så att även om vi i Sverige dricker otroliga mängder kaffe så görs det sällan med någon vidare finess. Ofta nöjer vi oss med vad som helst i koppen, så länge det är mörkt till färgen och åtminstone påminner om kaffe. Jag har väldigt svårt att finna mig i det.
När jag ska dricka kaffe vill jag att det ska vara gott. En njutning. Jag dricker kaffe mer för smakens skull än för att få en koffeinkick. För många är det snarare tvärtom. Koffeinet är viktigare än smaken och upplevelsen.
Därför brukar det kunna bli så att jag ensam får ge mig iväg från kontoret på lunchrasten för att hitta ett ställe som serverar kaffe som lever upp till mina krav. Och när man inte nöjer sig med det som alla andra nöjer sig med blir man ofta kallad för snobb. Därav namnet Kaffesnobben.
Här har jag för avsikt att skriva om kaffe, främst espressokaffe, och kaffedrickande. Olika espressodrycker, böcker om kaffe, maskiner, kaffeblandningar, caféer, espressobarer, ja det mesta som förknippas med riktigt gott kaffe.
Enligt min smak, vill säga. Alla kan ju inte ha samma smak, så om du råkar föredra märkeslöst bryggkaffe är det inte säkert att du hittar så mycket av intresse här. Eller så kanske det är precis det du gör!
Har du inte provat förut rekommenderar jag verkligen att du ger espresso en chans. Det finns espressodrycker som passar alla, från det starkaste starka till kaffe som egentligen bara består av varm mjölk. Prova dig fram tills du hittar det som är rätt för just dig. Det gjorde jag.
Och för att undvika geografiska missförstånd när det gäller de kaffeställen jag skriver om: jag bor i Göteborg, så naturligtvis kommer de flesta att ligga här. Men i övrigt är innehållet här geografiskt oberoende.
- Nästa: Kaffeboken
På jakt efter webbhotell?
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Månadsarkiv
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- februari 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Genom att prenumerera på alla inlägg i din nyhetsläsare får du automatiskt reda på när det finns något nytt att läsa på Kaffesnobben.
Kommentarer
I like the simple design, although I don't understand everything. But I'm surprised how many similiar words there are between Swedish and German...
Thanks :-)
Swedish and German belong to the same language family (Germanic), so many words are indeed similar.
Det skänker alltid hopp och tilltro till mänskligheten när man ser ett samlingsställe för människor som funderar på vad de vill hälla in i ansiktet innan de gör det. Glädjande nog finns det flera aktuella symboler - espresso, choklad...
När det begav sig första gången (dvs på 70-talet) så packade jag min axelremsväska från överskottslagret (som på den tiden inte annonserade om tvål och diskmedel utan helt enkelt sålde militärt överskott)(min hemmabutik var Kviberg i Gbg), tog sovsäcken, som var stor och bylsig men hade ett praktiskt handtag på sitt fodral, därefter färjan till Fredrikshamn och sedan tummen söderut, för att så snabbt som möjligt passera Tyskland (vilken inställning jag senare reviderat, inte minst för deras vackra språk med meningar som kan sträcka sig väl och välbehagligt över mer än en boksida) för att nå Frankrike där jag som en kula i ett flipperspel studsade mig vidare in och ut från vartenda café som hade en skylt så att det kunde upptäckas, vidare söderut för att bada i Medelhavet - ett gratisnöje som vid det laget var det enda jag hade råd med eftersom reskassan var förbrukad på kaffe, kaffe och en aning bröd.
Som sagt, symboler...
Detta är ett inlägg som slår ett slag för gott kaffe i alla former, men i all synnerhet för det franska.
Italienarna kallar det espresso.
/chris
@chris: Tack för en målande beskrivning! Jag kan riktigt se caféerna och medelhavet framför mig :-)
Äntligen en vettig guide för oss kaffeberoende göteborgare! Vi ses på Matteo. :-)
Trevlig sida som jag hoppas att jag får nytta av när jag ska ut i byn och dricka gott kaffe.
Jag kan bara hålla med dig om att kaffe ska ska njutas av för smaken och inte koffeinkick.
Men satan, jag menar hejsan hoppsan vilken otroligt snygg sida!
Verkligen.
Jag är impad.
@Reine: Vi får hålla utkik efter varandra när vi är ute på kafferundor ;-).
@bobby: Hoppas du hittar ett och annat bra tips!
@Sandra: Nu överdriver du väl en liten aning? Men tack ändå! :-D
Överdiver?
Absolut inte.
Ren, snygg design utan en massa plotter.
I like.
Kaffet kom till Europa från de arabiska länderna på 1600-talet. I början blev kaffet faktiskt använt som medicin. Det har blivit använt som medel mot sömnlöshet, mot koma i samband med ormbett, som ett blodomloppsmedel och mot viktförlust. Visst är det häftigt att vi fortfarande dricker kaffe så vi storknar..
Din sida är super och jag kommer att besöka den flitigt
/ M
Skriv en kommentar