Det finns flera cafékedjor i Sverige som är inriktade på att sälja bra espressobaserat kaffe. Av de jag har provat får jag säga att Coffee cup är den som mest konsekvent serverar bra kaffe.
Oavsett vilken av deras espressobarer man går till får man samma goda service och samma goda kaffe. Åtminstone gäller det för de fyra av Coffee cups serveringsställen jag har besökt: Nordstan och Centralstation i Göteborg samt Centralstation och Kungsgatan i Stockholm.
Ett tips för den som brukar köpa hela kaffebönor och mala själv är att prova italienska Passalacquas Mehari. Det är en mycket fin blandning som ger ett krämigt kaffe med stark och fyllig smak. Jag gillar förpackningsdesignen också – lite lagom halvretro.
Om du vill smaka innan du köper kan du gå till Bar Centro, som använder just Mehari och andra blandningar från Passalacqua. Det går bra att köpa bönor där också, men det är ganska dyrt. Mehari finns att köpa billigare på till exempel Capris i Saluhallen – 175 kronor för en enkilospåse.
Jag hade hört av andra att kaffet på Wayne’s Coffee inte är något vidare. Eftersom jag inte hade någon personlig erfarenhet av det (det enda Wayne’s Coffee i Göteborg ligger på Avenyn, och där är man ju inte varje dag direkt) passade jag på när jag var i Stockholm på affärsresa nyligen.
Nu vet jag inte om det skiljer sig mycket mellan olika caféer i kedjan, så mina intryck kanske är specifika för det café jag gick in på (Odengatan 52 i Stockholm). Har du andra erfarenheter får du gärna skriva en kommentar och berätta.
En lördag i början på 2001 var jag i Saluhallen i Göteborg för att handla ingredienser till en middag. Det började närma sig lunchdags, så då passade det bra att jag fick se ett alldeles nyöppnat café – blommorna och lyckönskningskorten från invigningen stod fortfarande kvar.
Jag bestämde mig för att prova Rapido Rozzo, som caféet hette, eftersom det såg fräscht ut och verkade ha bra kaffe. Och det stämde. En egen kaffeblandning gav en lite annorlunda smak jämfört med många andra kaffeställen, men det var definitivt inte negativt.
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Genom att prenumerera på alla inlägg i din nyhetsläsare får du automatiskt reda på när det finns något nytt att läsa på Kaffesnobben.
