Mauritz Kaffe
Mitt i värsta shoppingkaoset, på Fredsgatan, ligger Mauritz Kaffe. Det är en liten kaffebar som är lätt att missa om man inte vet om att den finns. Det kanske är tur att många bara går förbi, för det brukar vara riktigt trångt ändå, särskilt på lördagar.
Mauritz saknar sittplatser, så det är inget ställe för långfika. Hit går man för att ta en kopp kaffe och kanske en av deras rågbrödsmackor eller en plommonbulle. Kanske bläddrar man lite i en dagstidning också. Men eftersom det inte finns någonstans att sitta (om man inte räknar ett par låga pallar) blir det det inte mer än så.
Det är bara ett konstaterande, men det kan vara bra att känna till. När man går på gatan utanför Mauritz känner man ofta att det luktar nyrostat kaffe. Ja, här rostar man bönorna själv. Det är inte särskilt vanligt, och jag känner faktiskt inte till någon annan kaffebar som gör det.
Resultatet blir hur som helst mycket bra. Kaffet på Mauritz har en särskild, lite säregen smak. Men det är mycket gott. Menyn innehåller inte så många olika espressoblandningar, utan man får välja storlek och styrka, latte eller cappuccino. För min del brukar det bli en liten kopp extra starkt kaffe med mjölk.
Miljön var länge ett problem på Mauritz. Det kunde vara otroligt rökigt, och det gjorde att jag drog mig för att gå dit. Sedan rökförbud infördes på serveringsställen i somras har det naturligtvis blivit mycket bättre. Det borde vara väldigt skönt för personalen på Mauritz att slippa jobba i en gaskammare.
För den som är på shoppingrunda i Göteborg ligger Mauritz bra till på Fredsgatan. Stanna till där nästa gång du har vägarna förbi, ta en kaffe och en bulle och fyll lungorna med doften av nyrostade kaffebönor.
- Mauritz Kaffe
- Adress: Fredsgatan 2, Göteborg
- Telefon: 031-80 69 71
- Öppettider: Vardagar 9.00–18.00, lördagar 9.30–15.00
- Webbplats: www.mauritzkaffe.se
- Föregående: Isomac Coffee House
- Nästa: Sosta Espresso Bar
På jakt efter webbhotell?
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Månadsarkiv
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- februari 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Genom att prenumerera på alla inlägg i din nyhetsläsare får du automatiskt reda på när det finns något nytt att läsa på Kaffesnobben.
Kommentarer
Helt ok! kanske lite tunn smak. fick en capp. när jag bad om en macciato :)
Ja, alla kan ju göra misstag. Eftersom cappuccino innehåller ganska mycket mer mjölk än macchiato kan jag förstå att du tyckte smaken blev lite tunn ;-). Prova den extra starka nästa gång och be dem hälla i mindre mjölk så blir det nog bra!
Mauritz personifierar för mig det kaffékultur inte skall vara: avsaknad av stil, osexigt, tantigt och fula kunder. Dessutom är det ingen stuns i kaffet. Föreslår nyöppnade Bar Italia på Prinsgatan, Centro-kusin som är allt Mauritz inte är.
Var på Mauritz kaffe igår, det var ett tag sedan. Men vilken besvikelse! Beställde en enkel espresso vilket faktiskt smakade sämre än automatkaffe.
Oj, det verkar som att det har blivit sämre på Mauritz. Nog för att deras kaffe har en egen smak, men jag tycker allt att det är helt ok. Men jag borde gå dit igen snart och provsmaka. De kanske har bytt personal eller kaffeblandning. Det skulle ju kunna vara förklaringen.
Nej, det har inte blivit sämre på Mauritz. Jag har fikat där sedan början av 80-talet (om inte tidigare!), numera mer sällan tyvärr, eftersom jag flyttat från Sveriges framsida. Hann dock med två besök på en dag i julruschen.
Men det är inget ställe för vuxenvälling eller crema-fetischister. Man rostar inte ihjäl kaffet, utan utvinner enligt min enkla mening maximalt med smakämnen ur bönorna.
Benägen att hålla med Pär N. Jag kanske också är ganska ful *s*
Mauritz är en instutition, en tradition. Han har funnits långt innan dagens latteblöjor ens var tilltänkta. Tord, som har stället, är en mycket sympatisk och vänlig själ som inte gör mycket väsen av sig (till skillnad från alla latteblöjor) och sysslar med det han tycker om och gör det på sitt eget vis, utan att låta sig luras av alla små trender och hypar. Länge leve Mauritz Kaffe!! :-)
Bar Italia på Prinsgatan är också ett mycket bra ställe, där man går lite mer på magkänsla och använder hjärtat mer än på de flesta andra ställen. Mycket gott kaffe har de också. Skön atmosfär, vänligt.
Mauritz är kaffekungen i Göteborg!! Jag går inte så ofta dit för att drycka kaffe men har köpt deras råkaffe i 9 år nu och rostat själv. Gammal Java och Etiopisk Mocha är bästa blandningen!
Det är nog dags att jag köper lite av deras råkaffe och provar att rosta själv. Vet inte varför det aldrig har blivit av.
Har varit på Mauritz ett par gånger när jag varit i GBG. Älskare av kvalitetskaffe som jag är tycker jag att de har det bästa kaffet jag druckit i Sverige! Stora ord kanske, men så är det.
Jag har iofs helt lagt ner Latte, och nästan Cappuccino. Macciato är ok, men gärna en god Espresso eller helst hederlig Kaffe.
Jag var på Mauritz förra veckan, och blev tyvärr besviken. När jag kom in till Mauritz slogs jag av en kväljande rostningslukt. Vet inte om de hade lyckats bränna något just då, men det var helt klart för mycket.
Sedan var det helt enkelt inte min typ av kaffe. Drack en macciato, och den var väldigt intensiv i sin smak. Jag vet inte vad det beror på, men det var inte den lena djupa smak jag gillar, utan kanske mer av en stark rostning. Så det var långt ifrån en favorit för mig.
Nästa gång i Göteborg blir det att testa bar italia.
Hej
Jag fick recept på era god bullar men jag måste ha raderat raden med hur mycket mjöl det var i bullarna. Tacksam om ni skriver til mig hur mycket mjöl ni har i bullreceptet
tusen tack
Monica
Monica: Det är bättre att du frågar någon på Mauritz om receptet :-).
Skriv en kommentar