Kaffesnobben i London: Caffé Nero
En långhelg i juni åkte Kaffesnobben med sällskap till London för att undersöka utbudet av espressobarer och andra roliga affärer. Okej, huvudsyftet var att tala på webbkonferensen @media 2006, men det var också ett utmärkt tillfälle att prova några nya espressobarer.
Efter en tripp förra året kom vi ihåg att det enda stället vi provade som serverade någorlunda okej kaffe var en kedja som heter Caffè Nero. Säga vad man vill om engelsmännen, men de är generellt sett inte bra på kaffe.
Caffè Nero-kedjan har fått några priser och utmärkelser, och caféerna finns i vart och vartannat gathörn i London. Visserligen är det fortfarande bestydligt enklare att hitta Starbucks i Storbritanniens huvudstad, men håll ögonen öppna efter Caffè Neros blåa logga nästa gång ni åker dit.
"The best espresso this side of Milan" står det på deras webbplats. Nja, det var väl ändå att ta i. Mer om kaffet snart. I matväg har Caffè Nero istället för de ofta svampiga engelska trekantiga mackorna satsat på italienska matigare mackor med parmaskinka, mozzarella och parmesan. Dessutom kan man få italienska wraps eller panini. Grillade om man vill. Soppa och pasta finns också på menyn.
Om det är fika man är ute efter finns en hel del godsaker att välja på som exempelvis biscotti, choklad-croissant, muffins, eller morotskaka.
Eftersom hotellkaffe är hotellkaffe var det första mitt resesällskap gjorde efter frukosten att gå 300 meter till den närmaste Caffè Nero (vid Westminsters tunnelbanestation, mitt emot Big Ben). Den är väligt liten och har bara ungefär 5 sittplatser -- en typisk take-away. Kaffet serveras i pappmuggar och man tar själv eventuella mackor eller andra drycker i en kyldisk innan man går fram till kassan, säger vilket kaffe man vill ha, lämnar fram sin macka och får den grillad om man vill. Sen frågar de om man inte vill ha en muffin till också -- det är ingen risk att man går därifrån hungrig om man har svårt att säga nej.
Lite större Nero-caféer har sittplatser och delvis rökfritt. Hittar man en sån är det enklare att få en stunds lugn och ro medan man dricker sitt kaffe. I och med att Neros filosofi är atmosfär, satsar de lite på musiken också. De spelar olika slags musik beroende på tidpunkten på dygnet, och det är inte skvalradio som hörs utan klassiskt på morgonen, jazz vid lunchtid och chillout på kvällen.
Själv höll jag mig uteslutande till espresso macchiato de gånger jag testade Caffè Nero. I och med att de inte hade mezzo/metà-metà/cortado på menyn och jag inte hade ork att stå och försöka förklara för baristan vad jag egentligen ville ha fick det bli så.
Caffè Neros macchiato är ovanligt svag för att bara vara en "befläckad" espresso. Därför passade den mig ganska bra. Caffé Neros speciella kaffeplandning består av tre sydamerikanska arabicabönor och en liten mängd robusta och smakar ganska bra.
Men som med allt annat i London är det dyrt. GBP 1,89 blir cirka 26 kronor för en macchiato, visserligen dubbel, men serverad i pappmugg och take-away.
The best espresso this side of Milan - nja, kanske inte riktigt, men för att vara en stor kedja gör de ovanligt bra kaffe, och deras filosofi stämmer bra överens med min, så jag kan faktiskt rekommendera ett besök. Inte den bästa espresson, men finns inget bättre i närheten duger det.
- Caffè Nero
- Adress: Många olika
- Webbplats: www.caffenero.co.uk
- Föregående: Rosta kaffe hemma i stekpannan
- Nästa: Kaffesnobben i London: Coffee Republic
På jakt efter webbhotell?
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Månadsarkiv
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- februari 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Genom att prenumerera på alla inlägg i din nyhetsläsare får du automatiskt reda på när det finns något nytt att läsa på Kaffesnobben.
Kommentarer
Jag hittade precis denna sidan när jag googlade runt. Boende i Stockholm, och kaffenörd som jag är, tänkte jag tipsa kort om några av mina bästa kaffehak.
Jag är själv förtjust i mer aromatiskt och inte supersträvt syditalienskt robustakaffe av typen du får på såväl Sosta ( DeRocciskaffe, ett riktigt skräpkaffe i Italien) och Tintarella Di Luna ( som kör Kimbo som också är ett robustastinnt kaffe)
Mitt favvoställe är Molto Espressobar ( www.molto.se) på Primusgatan 63 på Lilla Essingen. Stället ligger nere vid vattnet med härlig uteservering ut mot mälaren i det nybyggda och omskrivna bostadsområdet Luxviken.
Precis som Alfons Coffeshop, som jag väl känner till, håller Molto egna kurser, såväl basanvändarkurser, samt professionella baristakurser, och de anlitas ofta för att utbilda andra kaffeställens personal och för att medverka på mässor mm. Alltså är det lite ett prettoställe vad gäller kaffet och det märks: De har en egen kaffedrink, Caffè Molto, de jobbar med La Marzocco FB 70, absolut det allra bästa fabrikatet på espressomaskiner ( och det dyraste). Dessutom har de en helt egen kaffeblandning som rostas av Sveriges förmodligen bästa kafferosteri, Johan & Nyström. Därför har de superfärskt kaffe, aldrig äldre än 1 månad, vilket bara det är unikt för Sverige.
Dessutom har de superduktiga baristas så du behöver inte vara osäker på om du får bra kaffe bara för att det inte är samma person varje gång. Ni vet vad jag menar. Alltså, missa aldrig Molto Espressobar. Om ni ska besöka stället på helgerna, var förberedda på lite kö. Det är tokpoppis och de flesta är stammisar.
Ett annat härligt kaffehak är Café Frankfurt på Pipersgatan i Stockholm ( Kungsholmen). De kör på Maurokaffe, som överlag är ett riktigt bra kaffe, och de vet hur de på bästa vis skall få fram smaken.
Detta ställe är lite lugnare och känns kalas att sätta sig på med tidningen och njuta av en schysst cappucino, eller en espressino. Ägarparet är härligt flummiga i stilen och tycker Latte Art är pretentiöst, men de vet vad de gör.
Slutligen vill jag tipsa om ett mysigt och hälrigt ställe på södermalm i Stockholm, på Erstagatan. Stället heter Spuntino och de har ett sällsynt, armoatiskt, spännande kaffe som heter Caffè Passalaqua. Om du är i närheten, testa detta ställe. de är fortfarande lite nya, men om ett par månader eller ett halvår kommer stället vara fullt jämt, tro mig.
Det var allt för mig. och tack kaffesnobben för ett schysst sajt!
/ Alexander
Wow, tack för ett helt gäng utförliga tips! Kanske man skulle försöka hinna med en sväng till Stockholm i sommar för att prova några ställen...
Var också på besök i London i sommar och provade en Latte på Caffè Nero vid Oxford.
Beställde en med "extra shot" fick den i en kopp, inget glas som man är van vid.
Långt ifrån den bästa latten jag druckit. Beställa en vanlig espresso är kanske ett säkrare kort.
Herregud!
Hur dåligt går Molto egentligen? Alexander som är delägare sitter och försöker jaga kunder via internet. Jobba på kaffet och framförallt servicen! Ni är inte och kommer aldrig att bli en av de bästa.
Kvalitet, precis som skönhet kommer inifrån...
De som inte vågar skapa eget är borta om några år...
Skriv en kommentar