Kaffesnobben i London: Coffee Republic

I väntan på att Apple Store skulle öppna gick jag runt i kvarteren kring Oxford Street och Regent Street när jag sprang på ett Coffee Republic som faktiskt såg riktigt inbjudande ut. Det är ett ganska litet café, men det finns ett gäng bord inomhus och några till ute på trottoaren.

Det var en söndag och klockan närmade sig tolv, så det var ändå dags att äta något. Jag började med att ta en titt på menyn som satt bakom kassan, och bestämde mig för att testa en macka med bacon (jag var ju ändå i England). Man kan välja bröd till sin macka -- bagel, ciabatta, eller "vanliga" sandwiches. Det fick bli en grillad bagel den här gången. De har även färdiga sallader och lite godsaker i form av mjuka och hårda kakor för den som är mer fikasugen.

Precis som hos många andra kedjor är kaffelistan inte så lång när det gäller varma drycker. Det fick bli en espresso macchiato grande. En ovanlig grej var att den serverades med skum på toppen precis som en cappuccino. Det har jag inte stött på förut, men så har jag inte druckit överdrivet många macchiato. Hur som helst smakade det helt ok, särskilt för att vara i London.

I och med att kranvattnet i London inte riktigt når upp till den kvalitet vi är vana vid i Serige... nej nu var jag för snäll. Kranvattnet i London är riktigt dåligt. Eftersom friskt och bra vatten är en förutsättning för gott kaffe måste det vara svårt att få till kaffet lika bra som vi lyckas få det här hemma, åtminstone om man använder kranvatten.

Coffee Republic har även WiFi för trådlös surfning och har man inte med sig sin egen dator har de även stationer man kan använda. Tyvärr är ingetdera gratis, men så verkar det vara i London. Trådlöst är dyrt.

Fräsch inredning, fräscha råvaror, bra service, men inte det allra bästa kaffet. Hyfsat, men inte förstahandsvalet.

Och precis som i stort sett alla svenska caféer har Coffee Republic ingen koll på hur man bygger bra webbplatser. Eller rättare sagt -- caféer verkar ha en förkärlek för att låta amatörer bygga deras sajter.

Coffee Republic

Adress: Många olika

Webbplats: www.coffeerepublic.co.uk