Kaffesnobben i Belgien: Café Brazilia, Knokke

Efter att ha letat en stund gick vi förbi en stor grön markis med små kafébord utanför. Inne i lokalen fanns det ännu fler sittplatser och en mysig bardisk. Det var något som fick oss att gissa att här kanske det skulle finnas bra kaffe.

När vi hade satt oss vid ett bord kom en trevlig dam ut med menyn, och det fanns otroligt många olika kaffesorter. Så många att vi hade svårt att välja. Våra belgiska vänner höll sig till mineralvatten, och det borde väl vi också ha gjort med tanke på värmen. Men om man har som uppdrag att testa kaffekulturen i främmande länder så får man offra lite.

Eftersom vi hade druckit en kopp riktigt gott kaffe tidigare på dagen kände vi att det fann utrymme för en chansning. Vi förklarade på engelska att vi ville ha varsin dubbel espresso med lika mycket skummad mjölk, och att den skulle vara stark. Det skulle gå att ordna.

Spända på resultatet satt vi runt bordet och åt av snacksen hon hade ställt fram åt hela sällskapet, salta nötter och lite japanmix (en belgisk grej – det kommer alltid fram en skål med snacks när man beställer något).

In kommer så varsin ganska stor kopp med en dubbel espresso. Vid sidan om fick vi skummad mjölk i en liten bägare, den obligatoriska lilla plastburken med mjölk, och en Café Brazila chokladkaka.

Kaffet var riktigt gott, men jag vet inte vilka bönor som användes. Smaken var inte riktigt lika rund och fyllig som Illy-kaffet vi drack tidigare på dagen, men ändå fullt acceptabelt.

Café Brazilia är en riktigt mysig liten espressobar, med gott kaffe och superfräckt inredda toaletter.

Café Brazilia

Adress: Knokke, Belgien

Webbplats: -