
När jag var till Helsingborg på jobb över dagen för några veckor sedan måste jag ju passa på att undersöka kaffekulturen i Zoégas hemstad.
Av en bekant som har bott i Helsingborg fick jag tips om ett ställe som ligger i hörnet Södra Storgatan/Södra Kyrkogatan i centrala stan. För runt 15 år sedan var det bekanten som övertalade den dåvarande kaféägaren att satsa på Café au Lait. Det fanns nämligen bara vanligt bryggkaffe då.
Hur som helst. Lunchtid en måndag, och stället är nästan folktomt. En titt på menytavlan visar att Bagatelle inte bara är ett café, utan även en vinbar som satsar på italienska specioaliteter. Illy-skylten på fasaden utanför göt att det finns vissa förhoppningar om att få gott kaffe. I Belgien var det ju ett säkert val.
Inredningen är stilren och snygg med stora fönster ut mot gatan, metallbord och svarta designade böjträstolar som känns inspirerade av Hans Wegners Oxchair. I fönstren finns platsbyggda svarta skinnsoffor. Även om vädret just den här dagen inte lockar för utomhusfika finns en liten uteterass med 6 små bord.
Disken visar på en imponerande mängd viner, champagne och flasköl. En ölkran finns också. Musiken är behaglig soul/r’n’b på låg volym – Angie Stone. PÅ gränsen till smör, men det får gå an.
I matväg blir det en kall Foccaccia Caprese med tomat, mozzarella och basilikaolja. Till det är det en blandad sallad på ruccola, isbergssallad, rödlök, soltorkade och färska tomater.
En titt på kaffemenyn visar att Bagatelle inte verkar ha min favorit. Frågar om de har något speciellt namn på dubbel espresso med lika mycket mjölk. Det har de inte, men det är inga problem att ordna. På menyn hittar jag Café Latte och Caffe Macciato, men det är ju mellantinget jag är ute efter… Priset på min specialare hamnar mitt emellan Macciaton och Latten. 26 kronor.
Väntan på min macka blir lång. Jag hinner smaka i mig hälften av kaffet, som är riktigt gott. Milt och krämigt. Typiskt Illy. Om jag hade gjort kaffet själv hade jag gjort det aningen starkare, men det är helt klart drickbart.
Mitt i lunchen är det endast en person bakom disken, och hon ska hinna göra kaffe, göra iordning redan beställd mat och serva kön, som visserligen inte är särskilt lång. Men det går inte snabbt. Den andra tjejen bakom disken har stuckit iväg för att köpa mjölk som har tagit slut.
Planeringen känns inte som den allra bästa. Lokalen var halvfylld när jag kom dit strax innan 12, men redan är vissa rätter slut hör jag dem berätta för kunder i kön – en måndag.
Bagatelle får godkänt för kaffet, men det är inte billligt. Men om man tänker på att det också är en vinbar, är jag ändå positivt överraskad. Helt klart ett ställe att komma tillbaka till på nästa resa.
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Genom att prenumerera på alla inlägg i din nyhetsläsare får du automatiskt reda på när det finns något nytt att läsa på Kaffesnobben.
Kommentarer
VIlken trevlig sida! Att jag inte har hittat den innan, är precis som du en kaffeälskare. Här ska jag kika in nästa gång innan jag åker utomlands för att se om du har några tips.. :) Måste dessutom säga att nästa gång du besöker HBG bör du testa Mezo, inte långt från Bagatelle, mot Stortorget till. Hade varit trevligt att se hur du bedömmer det fiket. Tack för trevlig läsning!
Alltid lika stresigt på Bagatell och otrevlig personal
Jätte bra sida!Får massa tips och trixs här.Tänkte bara tipsa om Helsingborgs absolut bästa fik, K&co..gå dit, nästa gång du e i stan, om du vill ha riktigt bra kaffe.
trevlig sida
ville bara säga att bagatelle har fått en rejäl ansiktslyftning både på service och inrednig värt nya besök
mvh
Måste hålla med om K&CO. Charles som tidigare jobbade där vann barista-sm och förhoppningsvis har han ju smittat av sig på den nuvarande personalen. Och personalen där älskar verkligen sitt jobb och gör riktigt bra kaffe!
Skriv en kommentar