En alldeles nyutgiven bok om kaffe är Den magiska bönan av Bo Eriksson. Det är en lite annorlunda bok jämfört med andra kaffeböcker jag har, eftersom den bland annat tar läsaren med på en slags historisk rundresa i kaffedrickandets Sverige.
Naturligtvis får man också en genomgång av hur kaffedrickandet kom till en gång i tiden. Enligt boken är den äldsta bevarade skriften som nämner kaffe från början av 1000-talet, så det är inte någon dryck som har funnits i alla tider.
Som namnet antyder är det här en bok som inriktar sig speciellt på kaffe som är bryggt med espressomaskin, och dessutom i Italien. Italiensk espresso alltså.
Själv har jag aldrig varit i Italien, så jag får lita på författarna när de skriver att Skillnaden mellan italiensk espresso och övriga världens är förvånansvärt stor och förklaringen hittar man lite djupare i kulturen.
.
Första gången jag såg Lars Elgklous Kaffeboken var på Frank's Coffee Shop. Det var innan det blev utbyggt, så det var ofta nästan omöjligt att tränga sig förbi disken och ta sig till de inre delarna av caféet.
Därför satt jag ofta vid ett av fönsterborden när jag drack mitt kaffe. Och där brukade ägaren ha några böcker om kaffe liggande. En av böckerna var, som du säkert redan har gissat, Kaffeboken.
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Genom att prenumerera på alla inlägg i din nyhetsläsare får du automatiskt reda på när det finns något nytt att läsa på Kaffesnobben.
